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Vegalsa-Eroski volverá a conmemorar el Día de la Madre con una acción solidaria muy pegada a una necesidad concreta: que personas en situación de vulnerabilidad puedan compartir una comida especial en una fecha señalada. La compañía gallega de distribución alimentaria entregará alrededor de 4.500 kilos de alimentos a 15 entidades benéficas de Galicia, Asturias y Castilla y León, que utilizarán esos productos para elaborar menús coincidiendo con esta celebración.
La donación incluye ingredientes pensados para preparar comidas completas y más cuidadas de lo habitual, entre ellos gambón, aportado con la colaboración de proveedores como Pescanova, además de cinta de lomo, fideos, puerros, patatas, zanahorias, cebollas, aceite de oliva y manzanas.
Una comida especial para una fecha señalada
Las entidades participantes servirán estos menús en sus propios centros o los entregarán para llevar, en función de los protocolos de atención que tengan establecidos. La iniciativa busca que una jornada como el Día de la Madre pueda vivirse también desde la mesa con un componente especial, incluso en contextos marcados por la precariedad o la falta de recursos.
Las organizaciones que recibirán esta donación son la Cocina Económica de A Coruña, Ferrol y Santiago, la residencia Cottolengo de Santiago, la Real Institución Benéfico Social Padre Rubinos de A Coruña, la Asociación Ciudadana de Lucha Contra la Droga (ACLAD) de A Coruña, Sal de la Tierra de Vigo, la Fundación de la Santa Cruz, también en Vigo, el Hospital Asilo Nosa Señora dos Anxos de Ribadavia, la Asociación Caridad Santiago Apóstol de Cangas, el geriátrico Betania de Viveiro, las Cocinas Económicas de Oviedo y Gijón y la Asociación Leonesa de Caridad (ASLECA).
Desde la compañía explican que esta acción responde a una idea sencilla: intentar que todas las personas puedan acceder a una comida diferente en un día especialmente simbólico. La iniciativa forma parte de su programa estable de donaciones alimentarias y se articula como una de las acciones destacadas del calendario solidario anual.
Cinco fechas al año con menús especiales
El Día de la Madre es una de las cinco jornadas especiales que Vegalsa-Eroski contempla dentro de este programa. A lo largo del año, la empresa organiza donaciones específicas coincidiendo con el Día de Reyes, el Día del Padre, el Día de la Madre, el Día del Apóstol en Galicia y el Día de Todos los Santos.
En los últimos años, este plan se ha ampliado más allá de Galicia. La compañía lo extendió al Principado de Asturias, mediante un acuerdo con las Cocinas Económicas de Oviedo y Gijón, y también a Castilla y León, a través de su colaboración con ASLECA.
A ese calendario de fechas señaladas se suman además las donaciones mensuales que Vegalsa-Eroski realiza a estas 15 entidades. Según los datos facilitados por la empresa, este programa anual ha permitido entregar más de 600 toneladas de productos desde 2010.
Más que una acción puntual ligada a una efeméride, la iniciativa forma parte de una red de apoyo sostenida en el tiempo, en la que la distribución alimentaria se conecta con organizaciones que trabajan cada día sobre el terreno.
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