La transformación digital está redefiniendo la manera en la que consumimos, nos relacionamos y desarrollamos nuestra actividad económica. En sectores como el delivery, donde miles de pequeños restaurantes y comercios constituyen una parte esencial, esta evolución representa una oportunidad extraordinaria, pero también un desafío. Adaptarse a los nuevos hábitos de consumo e incorporar herramientas tecnológicas requiere algo más que acceso a la tecnología: necesita acompañamiento, conocimiento y constante colaboración.
En Just Eat España llevamos más de 15 años impulsando la digitalización de la restauración y desde 2021 acompañamos a supermercados, floristerías, tiendas de mascotas y librerías, entre otros, a hacerse un hueco en la app. Desde nuestros orígenes en Amsterdam y Copenhague hasta convertirnos en un referente global con la fusión primera de Just Eat con TakeAway en 2020 y la adquisición en 2025 por Prosus, que ha contribuido a definir las reglas del delivery en Europa, hemos sido testigos de cómo la tecnología ha transformado la relación entre restaurantes, tiendas y consumidores. Hoy, como parte de Prosus, uno de los mayores grupos tecnológicos del mundo, seguimos trabajando para que esa transformación genere nuevas oportunidades para el tejido hostelero y comercial español.
Esta experiencia nos ha enseñado que la digitalización del pequeño restaurante no puede abordarse desde una perspectiva exclusivamente tecnológica. Detrás de cada restaurante hay un proyecto empresarial, una historia y unas necesidades particulares. Por eso, nuestro papel no consiste únicamente en conectar oferta y demanda, sino en actuar como un aliado tecnológico que escucha y trabaja mano a mano con cada establecimiento.
Actualmente, en Just Eat contamos con más de 32.000 establecimientos colaboradores en nuestro país, de los cuales más de la mitad son negocios independientes y locales de barrio. Esta realidad refleja nuestro papel como motor de digitalización de las pymes y como puerta de acceso a nuevas oportunidades para miles de negocios. Nuestra tecnología les permite ampliar su alcance, llegar a nuevos consumidores y diversificar sus canales de actividad, al tiempo que facilita la optimización de márgenes y procesos operativos ya que les ofrecemos la tecnología e IA de Prosus.
Pero digitalizar un negocio no consiste simplemente en incorporarlo a una aplicación. Es necesario comprender sus particularidades y ofrecer herramientas que respondan a sus necesidades, recursos y objetivos. En un sector como la hostelería o el comercio, donde la proximidad, la tradición y el trato personal siguen siendo elementos diferenciales, la tecnología debe ayudar a proyectar esos valores. El delivery es, precisamente, un canal complementario que permite a los restaurantes explorar nuevas vías de crecimiento sin renunciar a su identidad.
Para que estas oportunidades se traduzcan en valor real, es imprescindible acompañar a los profesionales. Un ejemplo es la colaboración que desarrollamos en 2025 con Hostelería de España a través del curso El delivery como herramienta de éxito para la hostelería, una iniciativa orientada a compartir conocimiento práctico y contribuir a la profesionalización del sector. Porque nuestro compromiso no termina cuando un establecimiento se incorpora a la plataforma: también implica ayudarle a comprender y aprovechar las posibilidades del canal digital.
Esta visión de la digitalización lleva aparejada una responsabilidad que va más allá de la dimensión tecnológica y comercial. Como compañía que forma parte de un ecosistema tan amplio, entendemos que nuestro crecimiento debe contribuir también al desarrollo de las comunidades y colectivos con los que nos relacionamos. Por eso, la escucha y el diálogo con nuestros partners son fundamentales para identificar los retos del entorno y orientar nuestra actividad hacia un modelo de crecimiento más inclusivo, sostenible y generador de oportunidades. Entendemos así la responsabilidad social como una parte inherente a nuestra manera de hacer negocio y de contribuir a la evolución del sector.
El futuro de la hostelería y del pequeño comercio estará inevitablemente ligado a la evolución tecnológica. Sin embargo, el éxito de esta transformación no dependerá únicamente de la innovación que seamos capaces de desarrollar, sino de nuestra capacidad para hacerla accesible, útil y cercana.
Queremos seguir formando parte de ese camino. Porque digitalizar no significa homogeneizar ni perder la esencia de los negocios locales, sino ofrecerles nuevas herramientas para competir, crecer y conectar con sus comunidades. Y para conseguirlo, hay algo que seguirá siendo imprescindible por muchos avances tecnológicos que lleguen: escuchar a quienes están detrás de cada negocio.
