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SUPSA Supermercados Pujol, propietaria de la cadena Plusfresc, cerró 2025 con una facturación de 214,69 millones de euros sin IVA, un 5,82% más que en el ejercicio anterior. La compañía leridana consolida así su posición en el mercado catalán y mantiene el liderazgo por superficie comercial en Lleida, donde alcanza una cuota del 21,3%.
El crecimiento llega tras un año centrado en reforzar el modelo de supermercado de proximidad que caracteriza a Plusfresc: producto fresco, atención personalizada, relación estable con productores locales y tiendas adaptadas a los nuevos hábitos de compra. La cadena cerró el ejercicio con 89 establecimientos y una superficie comercial total de 47.725 metros cuadrados.
Durante 2025, la compañía priorizó el traslado de algunas tiendas a espacios más amplios y la reforma integral de varios puntos de venta. Estas actuaciones han permitido incorporar nuevos servicios, actualizar la imagen de los establecimientos y mejorar las secciones especializadas, especialmente aquellas vinculadas a productos frescos y venta asistida.
Francisco González, Director General de Plusfresc, ha señalado que “el sector está evolucionando y es nuestra responsabilidad adaptarnos preservando la identidad que nos caracteriza”. Según ha explicado, la compañía se centró durante 2025 en garantizar el buen funcionamiento de las tiendas, tomar decisiones que aporten valor y ofrecer en cada punto de venta “un entorno cercano y profesional”.
Nuevas tiendas y reformas para ganar capilaridad
Plusfresc mantiene activo su plan de expansión en Cataluña. En lo que va de 2026, la compañía ha inaugurado su primer supermercado en Mataró, el séptimo en Barcelona y el segundo en Manresa. Además, prevé abrir otros dos establecimientos antes de cerrar el año.
La hoja de ruta para este ejercicio incluye también la ampliación de la tienda de Tremp, dos ampliaciones adicionales y la reforma de siete supermercados. Estas actuaciones encajan con el Plan Estratégico 2025-2027, que contempla abrir al menos tres nuevos establecimientos al año y reformar una media de seis tiendas anuales.
El objetivo es crecer sin diluir el modelo de cercanía que la compañía ha construido en torno al producto fresco. Para Plusfresc, las secciones asistidas siguen siendo una parte esencial de la experiencia de compra, especialmente en carnicería, pescadería, fruta, verdura y panadería.
Frescos, proveedores locales e inteligencia artificial
La compañía está incorporando nuevas herramientas para mejorar la gestión del producto fresco. Entre ellas, un sistema de abastecimiento apoyado en Inteligencia Artificial que permite anticipar la demanda, ajustar inventarios, reducir mermas y cuidar la calidad del producto en tienda.
La apuesta por la proximidad se refleja también en su red de proveedores. Plusfresc trabaja con 275 proveedores de producto fresco. En carne, el 88% de los productores son catalanes; en panadería, el 32% procede de Cataluña; y en fruta y verdura, el 35% son proveedores catalanes, de los cuales un 26% pertenecen a comarcas leridanas.
Esta relación con productores del entorno permite reforzar la trazabilidad, el origen y la temporalidad de los productos, tres aspectos cada vez más valorados por los consumidores y muy ligados a la identidad de la cadena.
Formación interna y fidelización del cliente
Plusfresc cerró 2025 con una plantilla de más de 1.400 profesionales. La especialización de los equipos es uno de los puntos clave de su modelo, por lo que la compañía siguió impulsando la Universidad Plusfresc, que durante el año formó a 50 profesionales de secciones asistidas como carnicería y pescadería.
La cadena también destaca la evolución de su tarjeta de fidelización, utilizada ya por más de 140.000 personas. Estos clientes concentran la mayor parte de las ventas de la compañía, con un importe de 197,25 millones de euros. En un año marcado por la presión de los precios, las promociones y vales personalizados generaron un ahorro cercano a 1,5 millones de euros para las familias.
La experiencia omnicanal ganó peso con el nuevo servicio de compra online express, que permite recibir el pedido el mismo día en la franja seleccionada. A ello se suma la compra por teléfono para personas mayores de 65 años y clientes con discapacidad, una prestación pensada para facilitar el acceso a la compra a quienes necesitan canales más cómodos o acompañados.
Un plan estratégico centrado en cliente, talento y sostenibilidad
El Plan Estratégico 2025-2027 de Plusfresc se articula en torno a cinco áreas: mejora de la experiencia de cliente, desarrollo de los colaboradores, salud, Sostenibilidad, seguridad alimentaria e innovación digital.
Entre sus líneas de trabajo figuran la Universidad Plusfresc, la Escuela de Frescos, el proyecto de las 3S —Salud, Sostenibilidad y Seguridad alimentaria— y distintas iniciativas de digitalización orientadas a adaptar la cadena a las nuevas tendencias de consumo.
El crecimiento de 2025 refuerza así una estrategia basada en ganar presencia territorial sin perder el peso de la venta asistida, el producto fresco y la relación con proveedores locales. Para Plusfresc, la expansión en Cataluña avanza ligada a un modelo muy concreto de supermercado: tiendas de proximidad, equipos especializados y una experiencia de compra pensada para mantener la confianza del cliente habitual.
Consulta más información responsable en las publicaciones Corresponsables y en el Caso Práctico de Plusfresc en el Anuario Corresponsables 2026.
