Hablar de alimentación saludable es hablar de bienestar, pero también de educación, de sostenibilidad y de desarrollo local. Porque los hábitos que adquirimos en nuestro día a día no surgen de forma espontánea, se construyen a partir del conocimiento, de las experiencias que vivimos desde la infancia y del entorno que nos rodea.
Como compañía de distribución alimentaria, en Vegalsa-Eroski entendemos que nuestro compromiso no se limita a ofrecer productos de calidad a nuestros clientes. También tenemos la responsabilidad de contribuir a que las personas puedan tomar decisiones informadas sobre su alimentación y su estilo de vida, facilitando herramientas que les ayuden a incorporar hábitos más saludables y sostenibles.
Creemos firmemente que la promoción de la salud requiere una visión amplia. Factores como la educación, la actividad física, el conocimiento sobre el origen de los alimentos o la capacidad de desarrollar hábitos conscientes desde edades tempranas son determinantes en nuestro bienestar. Por eso, llevamos años impulsando iniciativas que combinan estos ámbitos y que nos permiten acercar la educación en salud jóvenes de Galicia y Asturias.
Este compromiso volvió a ponerse de manifiesto el pasado 2 de octubre durante la sexta edición de la Jornada de Alimentación Saludable de Vegalsa-Eroski, celebrada bajo el lema «Buenos hábitos, buena vida». Un encuentro que reunió a profesionales de los ámbitos de la alimentación, la educación, la salud y el deporte para reflexionar sobre la importancia de fomentar hábitos saludables desde la infancia y sobre el valor de las alianzas para generar un impacto positivo en la sociedad.
Precisamente, la colaboración es uno de los pilares de nuestra estrategia. Estamos convencidos de que los grandes retos relacionados con la salud y el bienestar solo pueden abordarse mediante el trabajo conjunto entre empresas, administraciones públicas, centros educativos y entidades sociales. Cuando sumamos conocimiento, experiencia y recursos, logramos ampliar el alcance de las iniciativas y multiplicar su impacto.
Fruto de esta filosofía nacen programas educativos como ‘Visita tu Súper’ y ‘Mates en tu Súper’, que durante el último curso reunieron a cerca de 3.000 escolares de Galicia y superan ya los 30.000 participantes desde su creación. A través de talleres prácticos desarrollados en nuestros establecimientos Eroski de Galicia, los alumnos aprenden conceptos relacionados con la nutrición, el consumo responsable y la sostenibilidad, convirtiendo el supermercado en un espacio de aprendizaje cercano y accesible.
A estas iniciativas se ha sumado recientemente ‘Familia Challenge’, desarrollado en los Autoservicios Familia de Asturias, que también divulga sobre alimentación mediante experiencias prácticas en el supermercado. Una forma de enseñar a los más pequeños la importancia de una alimentación equilibrada y del consumo de productos locales y de temporada.
Pero promover hábitos saludables también implica acercar a las nuevas generaciones el origen de los alimentos que forman parte de su dieta. Con ese objetivo impulsamos Capitán Mareas, un proyecto educativo que permitió a 700 escolares gallegos y asturianos conocer de primera mano la actividad pesquera de su entorno, descubrir los beneficios nutricionales del pescado y marisco y comprender el valor de los productos del mar que llegan a sus mesas.
Porque no podemos hablar de una alimentación saludable sin poner en valor el producto de proximidad. Apostar por alimentos locales y de temporada contribuye a mantener una dieta variada y equilibrada, pero también ayuda a preservar nuestro tejido productivo, reducir impactos asociados al transporte y generar desarrollo económico en nuestro entorno. En Vegalsa-Eroski trabajamos con cerca de 900 proveedores locales en 2025, responsables de una parte esencial de los productos que ofrecemos cada día a nuestros clientes.
La educación alimentaria, el fomento de hábitos saludables y el apoyo a la producción local forman parte de una misma visión: construir comunidades más saludables, conscientes y sostenibles. Una visión que requiere constancia, colaboración y compromiso a largo plazo.
En Vegalsa-Eroski seguiremos trabajando para avanzar en esa dirección. Porque creemos que cada persona que descubre el valor de los productos de su entorno y cada alianza que contribuye a generar bienestar representa una inversión en el futuro de nuestra sociedad.
Este artículo forma parte del Dosier Corresponsables: Día Mundial de la Alimentación
