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Gadis cerró 2025 con más de 9.500 toneladas de cartón, plástico y madera recicladas, una cifra que la compañía pone en valor con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente y que resume una parte esencial de su modelo de gestión: reducir residuos, reaprovechar materiales y mantenerlos dentro de la cadena de valor el mayor tiempo posible.
El avance se apoya en un sistema de economía circular que conecta supermercados, plataformas logísticas, proveedores y clientes. Parte del cartón recuperado, por ejemplo, vuelve a utilizarse en cajas destinadas a pedidos a domicilio y compras online, mientras que la plataforma logística de Betanzos alcanza ya una valorización del 99,5%, acreditada con el sello “De Residuos a Recursos: Zero A Vertedero”, otorgado por Saica Natur.
Logística inversa para aprovechar cada trayecto
Uno de los pilares ambientales de Gadis es la logística inversa. Los camiones que distribuyen productos a los supermercados aprovechan el viaje de regreso a las plataformas centrales de Betanzos y Medina del Campo para transportar materiales destinados al reciclaje. Esta operativa permite reducir desplazamientos innecesarios y aprovechar mejor la capacidad logística existente.
La gestión de estos materiales recae en un equipo de más de 40 personas dedicado exclusivamente a esta área. En paralelo, los vehículos también retornan con las cajas plásticas reutilizables empleadas para mover producto fresco. Solo en 2025 se contabilizaron más de 8,33 millones de movimientos de estas cajas, una muestra del peso que tiene la reutilización dentro de la actividad diaria de la compañía.
Proximidad, frescos y menor huella ambiental
La estrategia ambiental de Gadis también pasa por su modelo de compra. La compañía trabaja con cerca de 1.000 proveedores locales de alimentación, una red que refuerza el producto de cercanía y permite acortar distancias de transporte.
La apuesta por frescos de temporada y proximidad tiene un impacto directo en la reducción de la huella ambiental. A ello se suma la atención en mostrador tradicional, que ayuda a ajustar mejor las cantidades, favorece un consumo más responsable y contribuye a reducir tanto el uso de materiales como el desperdicio alimentario.
En las secciones de producto fresco, la cadena utiliza además bolsas elaboradas a partir de fécula de patata, dentro de una línea de trabajo orientada a sustituir materiales convencionales por alternativas con menor impacto.
Supermercados más eficientes y clientes implicados
Gadis continúa incorporando criterios de eficiencia energética en la reforma y apertura de nuevos establecimientos. Los supermercados integran sistemas de refrigeración, climatización e iluminación LED, con consumos hasta un 40% inferiores respecto a soluciones tradicionales.
La compañía también busca implicar a los clientes en la gestión de residuos. En determinados puntos de venta, dispone de islas de reciclaje para pilas domésticas y cápsulas de café, facilitando que pequeños residuos cotidianos puedan separarse y gestionarse adecuadamente.
La sensibilización se extiende al ámbito educativo. Desde hace más de 20 años, Gadis desarrolla el programa Alimentes, centrado en alimentación saludable y consumo responsable, con contenidos teóricos y prácticos dirigidos a la infancia.
A esta línea se suma Bosque Gadis, un proyecto inclusivo de reforestación con especies autóctonas desarrollado junto a la asociación Amicos, entidad que trabaja con personas con diferentes capacidades. La iniciativa conecta la protección del entorno con la participación social y refuerza una idea que atraviesa la estrategia ambiental de la compañía: la Sostenibilidad necesita gestión, pero también hábitos compartidos.
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