Hemos valorizado el 99,5% de los residuos que generamos en nuestra sede central. Estas cifras nos han permitido obtener, por tercer año consecutivo, el sello “De Residuos a recursos: zero a vertedero”, de Saica Natur. Este organismo ha certificado que ya valorizamos el 99,5% de los residuos que generamos en nuestra sede central. Estamos cada vez más cerca de conseguir el 100%.
Un sistema logístico eficiente, el apoyo firme a los productores locales y una estrategia de economía circular que nos permite obtener resultados tangibles, con datos de reciclaje y reutilización de materiales, son las claves de nuestra operativa diaria, en la que la sostenibilidad tiene un papel fundamental.
En esa búsqueda de eficiencia, nuestro sistema logístico está organizado de tal modo que, después de abastecer a los puntos de venta, nuestros camiones regresan a la sede central con los materiales que allí recogen para su recuperación. Además, en esa tarea de abastecimiento de los supermercados siempre se tiene en cuenta la demanda real de los clientes, lo que nos permite evitar los excedentes.
Una buena muestra de nuestro compromiso con la sostenibilidad son las más de 7.000 toneladas de papel y cartón que destinamos a la fabricación de más de 37 millones de cajas recicladas y reciclables. Una buena parte de ellas vuelven a nuestros clientes a través de los pedidos a domicilio y de sus compras online. Y detrás de todo este proceso hay un equipo de casi 40 profesionales que se encargan de separar, clasificar y gestionar los materiales de embalajes y otros usos en nuestra sede central.
Además, también damos una segunda vida al plástico, en este caso derivándolo a empresas especializadas para convertirlo en film estirable. Un total de 700 toneladas de polietileno de baja densidad se han transformado en 3 millones de metros cuadrados de film estirable. Y con los residuos de plásticos no reciclables se ha generado la energía equivalente a la que consumen de media anual 74 hogares.
Sería imposible entender nuestro modelo de negocio sin tener en cuenta la sostenibilidad. Desde el almacén hasta el mostrador del supermercado, guía cada paso y se refleja en numerosos aspectos, desde la venta a granel y la atención personalizada, que permite reducir el desperdicio alimentario y el exceso de embalajes. Además, las bolsas de los productos frescos están fabricadas con fécula de patata y, en la sección de frutas y verduras también las ofrecemos de papel reciclado.
Somos conscientes, además, de que hay residuos que son difíciles de gestionar de una forma responsable, de ahí que hayamos instalado en algunos puntos de venta islas de reciclaje para que puedan depositar pilas y cápsulas de café. Creemos que cada pequeña acción se multiplica en beneficio de nuestro entorno.
La sostenibilidad es un camino que recorremos con hechos, optimizando procesos y cuidando de nuestro entorno para asegurar un futuro mejor.
Este artículo forma parte del Dosier Corresponsables: Día Mundial del Reciclaje
