ISO 26000:
 Asuntos de Consumidores,  Derechos Humanos
Grupos de interés:
 Tercer sector
Sectores:
 Alimentación y Bebidas,  Entidades No Lucrativas

"La Fundación Banco de Alimentos de Madrid ha beneficiado a más de 137.000 personas en 2023"

Entrevistamos a Gema Escrivá, Directora General de la Fundación Banco de alimentos de Madrid

15-01-2024
"La Fundación Banco de Alimentos de Madrid ha beneficiado a más de 137.000 personas en 2023"

¿Puede hablarnos de Fundación BAM, para quien todavía no os conozca (a qué se dedica, cómo ha evolucionado en los últimos años)? 

La Fundación Banco de Alimentos de Madrid (FBAM) es una entidad sin ánimo de lucro, apolítica y aconfesional con 29 años de experiencia que opera en la Comunidad de Madrid. Es miembro de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y está acreditada por la Fundación Lealtad.

Su actividad principal consiste en la recuperación de excedentes de alimentos, aptos para el consumo humano, que es el origen de los bancos de alimentos, para su posterior distribución gratuita, a las personas más desfavorecidas a través de entidades benéficas legalmente constituidas en la Comunidad de Madrid.

Adicionalmente, promueve el voluntariado en empresas, instituciones y asociaciones, a través de sus programas de RSC y trabaja activamente en programas de sensibilización dirigidos a la sociedad, y especialmente a niños y jóvenes, para concienciar y ayudar a solucionar los problemas originados por el hambre, el desperdicio alimentario y, en general, la falta de recursos para llevar una vida digna.

La FBAM es una entidad basada en el voluntariado y actualmente cuenta con 424 personas, de las cuales el 92 %  son voluntarios y voluntarias que trabajan activamente en la sede central (Colegio San Fernando) y en la delegaciones: Sur Metropolitana (Alcorcón), Corredor del Henares (Alcalá) y en su delegación ubicada en Mercamadrid, donde se trabaja para evitar el desperdicio alimentario a través de la recuperación de los excedentes de frutas y hortalizas de los asentadores de Mercamadrid.

Los principales datos de cierre del año 2023 son los siguientes:

  1. Total alimentos ingresados: 21.295.606 kg de los cuáles el 64% provinieron de recuperación de excedentes y mermas de los diferentes agentes de la cadena alimentaria, el 21,4 % de adquisiciones de alimentos de Cesta Básica (cuyos recursos provienen de donaciones del sector privado) y el 14,9 % del Programa FEAD financiado en un 85% por la UE y en un 15% por el Gobierno de España.

  2. Total alimentos distribuidos: 22.023.191 kg. De ellos, el 41,1 % son alimentos de Cesta Básica, el 42,4% son frutas y hortalizas (programa FEGA y excedentes de Mercamadrid) y el 16,5 % provienen de diferentes donaciones de los agentes de la cadena alimentaria.

  3. A cierre 31 de diciembre 2023 se ha facilitado una comida diaria a un total de 137.124 personas beneficiariasasociados a 540 entidades benéficas.

  4. El valor de los alimentos distribuidos gratuitamente en 2023 asciende a 58,1 M de euros.

  5. Del total de activos ingresados en 2023, un 96 % se ha dedicado al cumplimiento de la misión de FBAM.

¿Qué iniciativas o proyectos nos podría destacar, y cuáles son sus principales beneficios y beneficiarios?

Los principales proyectos o iniciativas acometidas en 2023 han sido:

  1. Asegurar la distribución regular de alimentos de Cesta Básica, que son los alimentos que tienen coste para nuestra institución ya que por sus características (principalmente amplia fecha de caducidad y/o consumo preferente) son muy difíciles de conseguir a través de donaciones de los agentes de la cadena alimentaria. Hemos realizado diferentes campañas para obtener fondos para poder acometer las compras de dichos productos. En ningún momento hemos roto stock de estos alimentos tan necesarios a pesar del importante incremento de precios (estimado en un 21% desde 2022).

  2. Puesta en marcha del proyecto GUF (Gestión de Unidades Familiares), cuyo objetivo es mantener el control del número de personas beneficiariasregistradas en las diferentes entidades benéficas y, de esta forma, asegurar que los alimentos los reciben las personas que realmente los necesitan. GUF es un aplicativo que nos permite tener una visión global y una Base de Datos de todas las personas beneficiarias que reciben alimentos de FBAM. Si una entidad desea recibir alimentos de FBAM tiene la obligación de registrar en la herramienta los datos de dichas personas y es una medida para evitar duplicidades en la recogida de alimentos.

  3. Hemos trabajado activamente, junto a la Federación Española de Bancos de Alimentos, en un proyecto para desarrollar un nuevo modelo de prestación de servicios, dirigido tanto a donantes de la cadena alimentaria como a entidades benéficas, que nos permita optimizar el servicio de recuperación y distribución de excedentes y mermas alimentarias cumpliendo con las nuevas obligaciones que va a marcar la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario pendiente de aprobación.

  4. Digitalización, iniciada en 2022 y cuyo objetivo es optimizar la gestión de la FBAM tanto interna como externa. Entre otras actividades, hemos lanzado unanueva página web bamadrid.org, hemos cambiado el aplicativo para el control financiero y compras y preparado la migración del SGA (sistema de gestión de almacenes) a un aplicativo ad-hoc a nuestra actividad.

  5. Por último y no menos importante, hemos consolidado el Comité de Cumplimiento Normativo de FBAM desarrollando las políticas necesarias para el buen gobierno de nuestra institución.

¿Qué importancia tiene para su entidad la comunicación con sus grupos de interés, y cómo lo trabajan?

La comunicación es esencial en nuestra organización en dos sentidos: para poder mantener la buena imagen y reputación que hemos conseguido a lo largo de  30 años de trabajo eficaz y transparente y también por la importancia que tiene que todos nuestros públicos - donantes, entidades benéficas, suscriptores, voluntariado, organizaciones colaboradoras, medios de comunicación, ciudadanos y sociedad en general   - reciban de manera regular y actualizada información relevante sobre nuestra actividad. Trabajamos la comunicación de manera personalizada y normalmente a través de comunicaciones directas a cada público vía e mailing - gestionados a través de plataforma CRM - , boletines de noticias, notas de prensa etc. El márketing digital es también de vital importancia y la correcta elaboración de contenidos para  RRSS y web - con gestión de Community Manager interna -.

¿Cuál considera que es la situación actual de la RSE (si quiere, en relación a su ámbito de actuación) en nuestro país y sus principales barreras y desafíos de futuro?

La Responsabilidad Social Empresarial cada vez es más importante y de vital importancia para el Tercer Sector. En nuestro caso, son muchas las empresas que se acercan a colaborar con nuestra institución y gracias a su ayuda, podemos llevar adelante nuestra misión ya que, por nuestros propios medios, no seríamos capaces de dar la respuesta que se nos demanda. Las formas de colaborar son diversas, desde la financiación de proyectos determinados, la colaboración de los profesionales que realizan voluntariado aportando su talento en áreas donde podamos tener déficit de conocimiento o simplemente, participando en campañas de captación de recursos como puede ser la Gran Recogida.

La principal barrera de una empresa a la hora de colaborar con una institución es la elección de dicha institución ya que internamente, y como es lógico, la empresa tiene que asegurar con quién se “compromete”. No todas las entidades del tercer sector están preparadas para dar respuesta a los requisitos demandados o no están alineadas con los compromisos sociales de la empresa.

Por otro lado, la ampliación de la Ley de Mecenazgo (diciembre 2023) va a facilitar la colaboración de la RSE con las entidades ya que, entre otras medidas, se amplían las deducciones fiscales o se incorpora la prestación de servicios (que anteriormente no estaban sujetos a desgravación fiscal)vuestra organización y cómo los piensan llevar a cabo?

¿Y cuáles son los próximos retos y desafíos de vuestra organización y cómo los piensan llevar a cabo?

El principal reto para el 2024 es cambiar la forma de operar en la “recuperación de alimentos aptos para el consumo humano” y poner en marcha el nuevo modelo de prestación de servicios, que dará respuesta a las necesidades delos donantes de la cadena alimentaria y a las entidades benéficas, ante las obligaciones que marca la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario.

Llevamos cerca de 30 años trabajando en “recuperación” y evitando la destrucción de los alimentos. El nuevo modelo se instrumentalizará a través de una aplicación informática que conectará a donantes, bancos de alimentos y entidades benéficas. Es un reto para nuestra organización ya que nos obliga a salir de nuestra zona de confort en la forma actual de operar y requiere mucha formación para las personas voluntarias pero nos permitirá tener una mejor trazabilidad de los procesos y ser más eficientes en la captación y distribución de los alimentos.

Como segundo reto, igualmente importante, seguir asegurando la distribución regular de alimentos de Cesta Básica. En el 2024 se pondrá en marcha el nuevo modelo del Programa Fondo Social Europeo Plus (FSE+) que se instrumentalizará mediante tarjetas monedero (destinadas a la adquisición de productos de alimentación e higiene de primera necesidad) y cuyo target diana son familias vulnerables con niños pequeños.

Este programa, tal y como está concebido pero que actualmente se desconoce cómo se va a instrumentalizar, dejará sin ayuda alimentaria a todas las personas que no cumplan con los requisitos. Todavía desconocemos cómo vamos a cubrir el déficit que nos producirá dejar de ingresar 3,2 M de kilos de estos alimentos (Programa FEAD 2023) y si la demanda alimentaria se va a incrementar.

Seguimos trabajando con mucha ilusión, con compromiso y mejorando nuestros procesos para intentar dar el mejor servicio a las personas más vulnerables.

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