Veritas, la cadena referente de supermercados ecológicos en España, y Médicos Sin Fronteras (MSF) vuelven a sumar esfuerzos para combatir la desnutrición infantil. Si el año pasado el salmorejo fue el producto que vehiculó esta acción, en este ocasión la compañía donará el 100% de los beneficios obtenidos con su gazpacho ecológico de temporada.
Veritas ha distribuido 6.000 unidades de este gazpacho, que está disponible en los 97 supermercados de la cadena y en su tienda online. La campaña estará activa durante todo el verano, hasta la finalización de estas existencias.
De elaboración propia, el gazpacho de Veritas se diferencia por estar hecho con ingredientes ecológicos sin restos de pesticidas ni fertilizantes de síntesis química. Es un producto que combina hortalizas crudas ecológicas de la huerta mediterránea con aceite de oliva virgen extra, creando una receta sabrosa y sin gluten. El gazpacho aporta grasas saludables procedentes del aceite de oliva virgen extra e hidratos de carbono, mayoritariamente propios de las hortalizas. Además contiene antioxidantes como la vitamina E o la C, que contribuyen al correcto mantenimiento del sistema inmunitario.
Los fondos recaudados por Veritas se destinarán a los proyectos de MSF en países donde la desnutrición es una emergencia diaria, como Yemen, Nigeria, Sudán del Sur y República Democrática del Congo, entre otros. Para tratar la desnutrición, MSF utiliza alimentos terapéuticos preparados listos para usar (RUTF, por sus siglas en inglés)en los programas ambulatorios para niños y niñas sin complicaciones médicas. Estos alimentos terapéuticos, como las pastas a base de leche en polvo, cacahuete, aceite y azúcar, contienen todos los macro y micronutrientes esenciales para la recuperación. Los RUTF no necesitan agua para su preparación, lo que los hace ideales para su uso en entornos con acceso limitado al agua y permite que el tratamiento continúe en casa.
El ADN solidario de Veritas
Convencido de su papel como agente del cambio en el sector de la alimentación, Veritas ha participado activamente en acciones solidarias. La muestra más reciente es el ‘Postre Honesto’, que, de la mano del cantante Antonio Orozco, mantiene su compromiso con el SJD Pediatric Cancer Center Barcelona destinando a la investigación parte de los beneficios conseguidos con la gama de galletas Maxi Cookie Chocolate y Maxi Cookie Naranja.
Si nos remontamos un poco más atrás en el tiempo, destacan las acciones con el desodorante Viridis y el chocolate ecológico. Con el producto de higiene femenina se consiguieron 45.000 euros que fueron donados íntegramente a entidades sociales que trabajan para acompañar a las mujeres que conviven con el cáncer de mama. En el caso del chocolate solidario, los más de 30.000 euros recaudados se distribuyeron entre asociaciones que trabajan para las personas con trastornos de salud mental.
Para Anselmo Méndez, director general de Veritas, la renovación de este acuerdo es una muestra más del ADN solidario de la compañía: “Nuestro modelo empresarial va más allá del puro rendimiento económico. Es un proyecto que combina salud, sostenibilidad y solidaridad. Y en este caso lo hacemos de la mano de Médicos sin Fronteras, una entidad alineada con nuestros valores y nuestra manera de ver el mundo”.
Esta doble colaboración con Médicos Sin Fronteras tiene otros precedentes exitosos. Ambas organizaciones trabajaron conjuntamente con la Nómina Solidaria, un sistema que permite a los trabajadores de la compañía hacer una donación a la organización humanitaria a través de su nómina, con el añadido de que, por cada importe donado, Veritas aporta el doble.
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