Carmen Ponce: «La sostenibilidad debe estar integrada en el corazón mismo de la estrategia de negocio»

HEINEKEN España se ha convertido en la primera gran cervecera del país y del grupo en elaborar toda su producción con energía 100% renovable. ¿Cuál ha sido el mayor reto para convertir un objetivo de sostenibilidad en una realidad industrial a gran escala?

Lo primero que hay que decir es que este viaje no empezó ayer. Nuestro camino hacia la descarbonización comenzó en 2018. El principal reto es que no existía una solución única y hemos tenido que explorar tecnologías emergentes, adaptarlas a nuestros procesos y asumir que no siempre todo funciona a la primera. Lo hemos conseguido sin comprometer la competitividad de nuestras operaciones, apoyándonos en cuatro pilares: ambición, innovación, visión a largo plazo y los aliados adecuados.

Este proyecto ha sido reconocido como finalista en los Premios Dircom Ramón del Corral. ¿Qué papel ha jugado la comunicación para trasladar un cambio tan técnico al conjunto de la sociedad y evitar que se perciba como un simple mensaje de marketing?

El reto de comunicación era elevar un logro técnico a un relato de compromiso ambiental con un mensaje claro, verificable y relevante y sin tecnicismos ni greenwashing. Además, que pueda actuar como un caso de éxito replicable en la industria. Para maximizar su notoriedad, nuestro equipo, junto a Ogilvy, diseñó una estrategia multistakeholder en tres fases.

Primero, un teaser bajo el concepto creativo “Descubre nuestro secreto”, que incluía contenidos en redes sociales y un impacto visual en la plaza de Callao en Madrid. La presentación oficial se estructuró mediante un foro empresarial e institucional presentado por la periodista Isabel Jiménez, en el que participaron la Vicepresidenta Tercera y Ministra para la Transición Ecológica, Sara Aagesen, autoridades autonómicas y los máximos ejecutivos de nuestros socios energéticos.

Posteriormente, trasladamos el mensaje al punto de venta y al consumidor final mediante una activación experiencial.

La transición hacia el 100% de energía renovable ha requerido una década de trabajo y una importante inversión. ¿Qué aprendizajes creen que pueden servir de inspiración a otras compañías que quieran acelerar su propia descarbonización?

Ser pioneros nos ha convertido en una empresa tractora para la transición energética en la industria. La primera lección es que la sostenibilidad debe estar integrada en el corazón mismo de la estrategia de negocio y conectada con los principales activos de la compañía. La segunda clave reside en el valor de las alianzas y la colaboración público-privada. La suma de capacidades con aliados energéticos de primer nivel como Iberdrola, Engie o CSIN, unida al respaldo institucional de las administraciones públicas, nos ha permitido codesarrollar e implementar soluciones industriales de vanguardia a gran escala.

En un contexto en el que cada vez se exige más transparencia en materia ESG, ¿cómo medís el impacto real de iniciativas como esta y qué indicadores consideráis más relevantes para demostrar que el compromiso ambiental es tangible?

En HEINEKEN España entendemos la transparencia como un ejercicio de gobernanza, medición objetiva y auditoría externa. Nos guiamos por una estricta política de Green Claims en la que cada logro debe ser previamente verificado y certificado por terceros independientes como EY, además de estar alineado con la ciencia a través de la iniciativa SBTi. Esta fiscalización técnica avala nuestras métricas ambientales: la transformación de nuestras cuatro fábricas para operar con 100% energía renovable desde diciembre de 2025, un ahorro energético del 21% frente a 2018 y la certificación oficial de Cero Residuos a Vertedero en nuestras cuatro fábricas, entre otras.

Tras alcanzar este hito, ¿cuál es el siguiente gran desafío de HEINEKEN España en materia de sostenibilidad y qué papel seguirá desempeñando la comunicación para involucrar a consumidores, empleados y otros grupos de interés en ese camino?

Nuestro siguiente desafío es alcanzar las cero emisiones netas en toda la cadena de valor para el año 2040, lo que se traduce en descarbonizar el Alcance 3 «del campo al bar», que representan el 23% de nuestra huella de carbono, verificado por AENOR. Este compromiso abarca desde el impulso a la agricultura sostenible hasta la transformación de la logística de última milla mediante vehículos eléctricos y la eficiencia energética en el punto de venta, donde ya hemos instalado más de 300.000 equipos de refrigeración ecoeficientes en establecimientos hosteleros de toda España.

De hecho, acabamos de anunciar una colaboración con Intermalta para acompañar a los agricultores en la transición hacia la agricultura regenerativa. Es un proyecto a gran escala que involucra a 8 cooperativas y proveedores, con potencial para llegar a cerca de 200 agricultores locales, y abarca casi 10.000 hectáreas de superficie agrícola en regiones clave de aprovisionamiento de cebada cervecera. Se prevé que alcance un total de 25.000 toneladas de cebada a lo largo de dos campañas agrícolas (2025 y 2026).

Todo esto afianza una hoja de ruta en sostenibilidad que nos posiciona como un motor de innovación ESG, con especial foco en el campo, poniendo nuestra escala global al servicio de los entornos locales en línea con nuestro enfoque «Mundialmente Locales».

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