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GADISA Retail continúa avanzando en su compromiso con el bienestar animal dentro de su actividad como empresa de distribución alimentaria. En la actualidad, el 79,9 % de las referencias de huevos frescos que comercializa proceden de gallinas libres de jaula, mientras que el 50 % de los huevos frescos de marca propia ya se producen bajo este sistema, sin recurrir a sistemas combinados, que representan un 0 % del surtido. Estos datos reflejan una transición progresiva hacia un modelo más ético y alineado con criterios de sostenibilidad.
Este avance se ha producido en un contexto especialmente complejo para el sector avícola, marcado por dificultades estructurales que afectan tanto a la planificación como a la estabilidad de los sistemas de producción. Mantener un surtido equilibrado de huevos procedentes de sistemas alternativos —camperos (código 1), ecológicos (código 0) y de suelo (código 2)— requiere una coordinación constante con los productores, un esfuerzo que la compañía mantiene para garantizar la disponibilidad de estas referencias en sus lineales.
A ello se suma la necesidad de preservar la accesibilidad del huevo como proteína básica para miles de hogares, así como la falta de apoyo estructural a pequeños productores para acometer las inversiones necesarias que exige la adaptación de sus instalaciones a modelos libres de jaula.
Hoja de ruta hacia el 100 % libre de jaula
Tras un proceso de diálogo con el Observatorio de Bienestar Animal e Igualdad Animal, y teniendo en cuenta la realidad actual del sector avícola, GADISA Retail trabaja con la perspectiva de completar la transición hacia el 100 % de huevos libres de jaula a finales de 2027.
El cumplimiento de este objetivo estará condicionado a que se den las condiciones necesarias para que los productores puedan afrontar el cambio de forma viable y progresiva, y para que los consumidores sigan teniendo acceso a un alimento esencial sin que se generen barreras económicas.
Seguimiento y transparencia
De cara a los próximos dos años, la compañía desarrollará un plan de avance progresivo con el objetivo de seguir incrementando de forma sostenida el porcentaje de huevos libres de jaula durante 2026, hasta situarlo en una horquilla aproximada del 82–85 % del surtido de huevos frescos.
Este proceso se enmarca dentro de la hoja de ruta hacia el objetivo final de 2027 y contará con un ejercicio de seguimiento y transparencia, mediante la actualización pública de los avances en su informe anual, donde se detallará la evolución del porcentaje de huevos libres de jaula —tanto de marca propia como de productores—, la no utilización de sistemas combinados y el contexto de precios y mercado.
Desde GADISA Retail se subraya que la transición hacia modelos más éticos debe realizarse de forma realista y responsable, manteniendo el equilibrio entre el bienestar animal, la viabilidad económica del sector productor y el acceso de los consumidores a productos básicos.
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