Lee un resumen rápido generado por IA
Fundación Davante, el Instituto Puleva de Nutrición y la Universidad de Granada han firmado un convenio de colaboración para impulsar una nueva fase del proyecto de sensibilización y prevención de la osteoporosis “Huesos sanos, vida sana”, una iniciativa puesta en marcha en 2025 con el objetivo de promover hábitos saludables y contribuir a mejorar la salud ósea de la población.
El acuerdo se formalizó en Granada en un acto institucional con la participación de Federico Lara Villoslada, Coordinador científico del Instituto Puleva de Nutrición; María Dolores Ruiz y María Dolores Mesa, investigadoras del Instituto de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada; y representantes de Fundación Davante.
La alianza refuerza el enfoque científico, formativo y social del proyecto, consolidando la colaboración entre universidad, divulgación científica y acción social en torno a un reto relevante de salud pública.
Un estudio en marcha con despliegue nacional en 2026
Tras una primera edición en la que se alcanzó a 3.415 personas y se desarrolló un estudio poblacional con 1.750 participantes, la iniciativa amplía su alcance. En 2026, el estudio en curso se desplegará en ocho ciudades: Granada, Alicante, Córdoba, Málaga, Móstoles, Oviedo, Sevilla y Zaragoza.
El objetivo es evaluar y concienciar a 1.000 personas mediante densitometrías de calcáneo y consultas nutricionales personalizadas, facilitando la detección temprana de factores de riesgo y la adopción de estrategias preventivas basadas en evidencia científica.
Además de generar nuevos datos de valor para la investigación en osteoporosis, el proyecto incorporará un componente formativo: técnicos y alumnos de las áreas de Dietética e Imagen para el Diagnóstico de Fundación Davante participarán activamente en la realización de pruebas y en el seguimiento nutricional, integrando formación práctica, investigación aplicada e impacto directo en salud.
Investigación y divulgación con respaldo académico
Esta nueva fase se alinea con la trayectoria del Instituto Puleva de Nutrición como entidad de referencia en investigación y divulgación científica en nutrición y salud, que desde hace más de una década impulsa iniciativas orientadas a la promoción de hábitos de vida saludables. Ese trabajo ha sido reconocido con el Primer Accésit en la modalidad de Iniciativa Empresarial de los Premios Estrategia NAOS, otorgados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), por su labor sostenida en prevención de enfermedades y transferencia de conocimiento científico a la sociedad.
El estudio cuenta con la participación del equipo investigador de la Universidad de Granada, liderado por la profesora emérita María Dolores Ruiz López y la catedrática María Dolores Mesa García, referentes en nutrición, bromatología y bioquímica de la nutrición. Ambas desarrollan su labor en el Instituto de Nutrición y Bromatología y acumulan una trayectoria científica amplia, con más de un centenar de publicaciones en revistas de alto impacto, participación en proyectos competitivos nacionales e internacionales y actividad continuada de transferencia de conocimiento. Su experiencia en estado nutricional, salud ósea, envejecimiento y prevención de patologías crónicas refuerza el rigor metodológico del estudio y el papel de la Universidad de Granada en investigación aplicada y promoción de la salud pública.
Consulta más información responsable en las publicaciones Corresponsables y en el Espacio de Lactalis en Organizaciones Corresponsables.
