La reducción de emisiones se ha convertido en los últimos años en uno de los grandes retos y responsabilidades del sector turístico. En un contexto marcado por la urgencia climática, cada décima cuenta. Acercarnos lo máximo posible a un objetivo de calentamiento global por debajo de 1,5ºC exige acción colectiva.
La experiencia nos demuestra que es posible implementar una estrategia de descarbonización ambiciosa a la vez que avanzamos hacia nuestros objetivos de negocio, trabajando para la resiliencia de nuestro sector a futuro. En Iberostar afrontamos este desafío desde una convicción clara: la innovación es una palanca clave para impulsar la reducción de emisiones y la eficiencia en el consumo energético en nuestros hoteles.
La descarbonización del sector hotelero implica intervenir en operativas complejas y en funcionamiento continuo, a la vez que pensamos en la experiencia del cliente. Por eso, nuestra estrategia en Iberostar combina innovación tecnológica, electrificación y energías renovables con medición y capacitación.
Uno de los ejemplos más claros de cómo la innovación puede contribuir a la acción climática es BRAIAN, nuestro sistema de inteligencia artificial desarrollado para aumentar el confort del cliente haciendo un uso más eficiente de la energía. BRAIAN analiza miles de datos en tiempo real, desde condiciones climáticas hasta patrones de ocupación, para ajustar de forma dinámica el consumo energético, anticiparse a la demanda y mejorar la eficiencia operativa. Todo ello sin comprometer la experiencia del cliente.
Tras la implantación del sistema BRAIAN en Iberostar Waves Alcudia Park, se incrementó el confort térmico del huésped de un 80% al 90% y se consiguió un ahorro energético total adicional del 6% con un 18% de ahorro en climatización. Asimismo, se ha conseguido facilitar el trabajo de los equipos de mantenimiento en los hoteles y reducir su carga de trabajo. Este enfoque demuestra que es posible unir innovación, sostenibilidad y calidad en la experiencia.
La innovación tecnológica, sin embargo, no es suficiente por sí sola. Por eso, la aplicamos como acelerador de una transformación más amplia del modelo energético. En paralelo, en Iberostar avanzamos en la electrificación de la producción de agua caliente de las cocinas y lavanderías y en la integración de energías renovables en nuestros activos. El 100% de la electricidad de nuestros hoteles y oficinas en España, así como de nuestros hoteles de Brasil, proviene de fuentes renovables. Igualmente contamos con nueve hoteles totalmente electrificados en nuestra portafolio además de proyectos de electrificación parcial.
La experiencia nos demuestra que los cambios operativos también juegan un papel vital. Implementamos buenas prácticas y nuevas formas de optimizar el consumo energético en nuestro día a día en los hoteles, conscientes de que la innovación debe ir acompañada de la gestión diaria y una visión de largo plazo.
Como parte de esta visión de largo plazo pensamos también el cómo diseñamos los hoteles del futuro, como es el caso de Aruba. Hace poco más de un año abrimos nuestro primer hotel en el país, donde implementamos nuestras guías de construcción sostenible. Desde el inicio del hotel, integramos la reducción del consumo y la demanda de energía mediante el diseño pasivo y sistemas eficientes.
Todos estos proyectos se integran en la estrategia de descarbonización de Iberostar, bajo la cual hemos presentado un objetivo de reducir nuestras emisiones de alcance 1 y 2 un 85% y nuestras emisiones de alcance 3 un 50% para 2030, aprobado por SBTi. Este es uno de los grandes objetivos que nos hemos marcado bajo Iberostar Wave of Change, la estrategia de sostenibilidad de lberostar con la que buscamos impulsar un cambio positivo a través de un turismo positivo.
En Iberostar estamos convencidos de que el futuro del turismo pasa por modelos capaces de crear valor al tiempo que reducen su impacto climático. La innovación nos ofrece herramientas concretas para avanzar en esa dirección. Utilizarlas con ambición, transparencia y responsabilidad es la mejor contribución que podemos hacer hoy para garantizar destinos más resilientes mañana.
