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Con motivo del Día Internacional de la Mujer en el sector marítimo, Gadis ha celebrado en el Museo do Mar de Galicia (Vigo) la segunda edición del foro “Mulleres dos Mares”. Una jornada que visibiliza el papel esencial de las mujeres en toda la cadena de valor del sector: desde la pesca hasta la transformación, pasando por la acuicultura y la comercialización. En el encuentro han participado profesionales que ocupan puestos de responsabilidad en empresas proveedoras de Gadis, con el objetivo de compartir experiencias y destacar su contribución al desarrollo económico, social y sostenible del territorio.
La directora de Marketing y RSC de GADISA Retail, Melisa Pagliaro Fernández, ha inaugurado el foro recordando que nació el año pasado con vocación de continuidad, precisamente por la importancia que le da Supermercados Gadis a ofrecer los mejores productos del mar a sus clientes, tanto de Galicia como de Castilla y León. Una apuesta por la mejora continua que ha llevado a la compañía a estrenar este año una moderna plataforma de selección, compra y gestión de pescados y mariscos en el puerto de A Coruña. Con una filosofía que pilota sobre la idea de que “la frescura no se improvisa, se trabaja cada día con compromiso, cercanía y eficacia”, la OCU ha reconocido en varias ocasiones a Gadis como la cadena de supermercados con el mejor pescado de España.
Mujer pionera
La armadora y gerente de Ventas Recaré, Pilar Estévez, ha compartido su experiencia al frente de la empresa familiar, con tres barcos que faenan en el Gran Sol, de la que tomó el relevo de su padre y que, actualmente, emplea a 40 personas. Reconoce que fue un giro inesperado en su vida, pero que no se arrepiente: trabaja con pasión en un sector exigente, aún mayoritariamente masculino, y donde los horarios poco convencionales forman parte del día a día. O Berbés es su segunda casa y es una apasionada del mundo del mar. Rape, gallo y merluza son, principalmente, las tres especies que abastece a las pescaderías de los Gadis.
Mesa redonda para intercambiar experiencias
El foro ha incluido una mesa redonda protagonizada por cuatro mujeres con trayectorias muy distintas, pero unidas por su vinculación al mundo del mar. Todas ellas forman parte de la campaña “Mulleres dos Mares” de Gadis y han aportado miradas complementarias desde distintos eslabones de la cadena: pesca, transformación, acuicultura y comercialización. En sus intervenciones, han coincidido en destacar el compromiso de Gadis con la calidad, la sostenibilidad y la colaboración cercana con sus proveedores.
María Agrelo, gerente de Pescados Blas Paradela, ha hablado de sus funciones en esta mayorista de pescado fresco que compra a diario en las lonjas de Burela y Celeiro para surtir las pescaderías de Supermercados Gadis. “Desconocido y apasionante” son los dos adjetivos con los que califica el sector. Y sobre la empresa 100% gallega, destaca que es “muy exigente por sus altos niveles de calidad pero muy comprometida con sus proveedores”.
También ha intervenido Verónica Canosa, directora técnica de Frigoríficos Camariñas, una empresa familiar fundada por sus padres en la Costa da Morte cuando ella tenía 3 años. Una infancia y juventud en la que “todo era mar” marcó su presente y futuro profesional. “Compartimos con Gadis a fala, os mesmos valores e a nosa terriña”, ha manifestado.
Manuela Gómez, marketing and business development manager de Stolt Sea Farm, líder acuícola mundial que provee a Gadis de rodaballo y lenguado, ha asegurado que ve mucho talento femenino y una oportunidad de seguir incorporando a más mujeres en su sector, por el crecimiento que está experimentando. “Sostenibilidad, transparencia y una mejora continua” son los principios afines a Gadis.
El sector conservero ha estado representado por Mercedes Mangana, directora nacional de ventas de Palacio de Oriente. Una pionera en un mundo tradicionalmente masculino en puestos de responsabilidad, si bien ha resaltado que no así en esta empresa, donde el comité de dirección ha llegado a estar formado por cuatro mujeres y un solo hombre. “Es una cadena que nos gusta porque apuesta mucho por lo gallego, por la innovación y tiene un surtido muy marquista”, ha puntualizado sobre Gadis.
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