Si no ves correctamente este e-mail haz click
aquí
“Los retos de la emergencia climática solo son alcanzables con la acción directa de toda la sociedad”
Tal y como nos explica en esta entrevista Pablo Barrenchea, Director de la Comunidad #PorElClima y director de Acción Climática de Ecodes, la plataforma Hostelería #PorElClima’, impulsada por Ecodes junto a Hostelería de España y Coca-Cola, es un proyecyo especialmente útil porque permite a miles de empresas acceder a pequeñas acciones de fácil implantación, que en el día a día pueden tener un gran impacto, y que además en el caso de la hostelería, tienen el efecto multiplicador de llegar a millones de clientes que todos los días acuden a locales de hostelería.
Seguir leyendo...
El firme compromiso de la hostelería con la sostenibilidad
Marcos González
Pdte editor de Corresponsables, su fundación y ObservaRSE
“La sostenibilidad medioambiental es clave en el futuro de la hostelería”
José Luis Yzuel
Presidente de Hostelería de España
“Debemos ser un agente de transformación social referente en el ámbito de la sostenibilidad”
Carmen Gómez-Acebo
Directora de sostenibilidad en Coca-Cola Europacific Partners Iberia
“Ser parte de la campaña Hostelería #PorElClima nos ha dado prestigio”
Javier Rodríguez
Gerente y jefe de cocina de Delirios y Tapas
“El compromiso ambiental contribuye a la rentabilidad de la compañía”
Ángeles Orantes-Zurita
Directora General de La Cueva de 1900
“Nos gustaría que se fueran sumando más actores a iniciativas como Hostelería #PorElClima”
Isabel Álvarez
Directora del gastrobar En tiempos de Maricastaña
“En Sibuya mantenemos una semi-auditoría medioambiental en continuo funcionamiento”
Ángel Luis Díez
CMO y Responsable de RSC de Grupo Sibuya
“Desde un principio intentamos hacer de nuestro negocio un sitio ecosotenible”
María Pilar Ferrán
Propietaria del Restaurante Huma
“En La Finca estamos muy comprometidos con la lucha contra el cambio climático”
Chema García
Administrador y propietario del Restaurante la Finca
Comunidad Hostelería #PorElClima
Ecodes
Hostelería Sostenible
Guía práctica de ODS en Mercamadrid
Brecha digital y pobreza infantil
