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Voluntariado y gastronomía para fomentar la autonomía de personas con discapacidad intelectual

12-06-2018
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Fundación Adecco y EY han celebrado un Taller de cocina con microondas para personas con discapacidad intelectual, con el fin de mejorar su autonomía y su inclusión sociolaboral. Las oficinas de EY en Madrid se han convertido por un día en escuelas de cocina en las que 25 jóvenes con discapacidad han aprendido algunas recetas que pueden ser preparadas con microondas.

Los 25 beneficiarios, han estado en todo momento acompañados por más de 50 voluntarios de EY, que les han ayudado a organizarse y a llevar a cabo con éxito los menús propuestos por los monitores. De esta manera, también se ha promovido el desarrollo de habilidades sociales, trabajando en grupo para la consecución de un objetivo común: la preparación del menú del día.

El objetivo de esta iniciativa es mejorar la autonomía en el hogar de personas con discapacidad intectual, enseñándoles a manejarse en la cocina mediante recetas básicas. Y es que, tal y como explica Cristina Leirós, consultora de la Fundación Adecco y coordinadora de la iniciativa, “la autonomía es la palanca fundamental para que las personas con discapacidad accedan al mercado laboral con garantías de éxito y alcancen un desarrollo pleno y satisfacción personal”.

Por su parte, José Luis Risco, director de Recursos Humanos de EY, ha asegurado que “el compromiso de los voluntarios de EY y su capacidad de trabajo en equipo hace que iniciativas como ésta sean posibles dentro de la decidida apuesta por la diversidad y la inclusión que la Firma tiene en marcha bajo el nombre de #EYDiverseWay”.

En este taller también se promueve el desarrollo de habilidades sociales y competencias básicas para el proceso de búsqueda de empleo e inclusión laboral. En este sentido, Francisco Mesonero, director general de la Fundación Adecco, señala que “muchas veces pensamos que esta inclusión se logra solo a través de grandes acuerdos y acciones, pero lo cierto es que en muchas ocasiones, el dominio de tareas rutinarias, como saber preparar tu comida, tiene un impacto directo en la empleabilidad global de los beneficiarios, al fomentar habilidades y competencias como la responsabilidad, la organización o la orientación a resultados”.