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ODS12. Las plataformas digitales reducen la huella ecológica, el desperdicio de comida y frenan la despoblación

La Asociación Española de la Economía Digital (Adigital) y su colectivo de plataformas digitales de economía colaborativa han celebrado la primera edición del Foro de Impacto Positivo 

24-10-2019
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La Asociación Española de la Economía Digital (Adigital) y su colectivo de plataformas digitales de economía colaborativa, Sharing España, han celebrado la primera edición del Foro de Impacto Positivo. Un espacio de debate que reunió a las principales plataformas digitales para analizar su papel ante los retos sociales y medioambientales a los que se enfrentan y compartir buenas prácticas. Airbnb, Cabify, Blablacar, Crowdfarming, Farmidable, Nice to Eat You y Yoomers son las plataformas que se han dado cita en este encuentro para aportar datos sobre su impacto en la sociedad.

Según Naciones Unidas, destinamos a proveernos de alimentos un tercio de las tierras disponibles, con el consumo de recursos y energía que eso supone. De hecho, el cultivo, la transformación, el transporte, la gestión de residuos y toda la actividad generada en torno a este sector es responsable de un 37% de los gases de efecto invernadero del planeta. Y, sin embargo, entre el 25 y el 30% de los alimentos producidos en el mundo se pierden o desperdician. En España, ese dato se traduce en 7,7 millones de toneladas de alimentos. Empresas como Crowdfarming, Farmidable, Yoomers o Nice to Eat ya trabajan en distintas etapas de esa cadena de alimentación para transformar este modelo produciendo bajo demanda, optimizando la logística para acercar productos y productores al consumidor, favoreciendo el consumo de alimentos perecederos de calidad.

Un tema que también ha centralizado el debate es cómo construir un entorno adecuado que permita el florecimiento de estas plataformas y que explote al máximo su potencial de impacto positivo. En este sentido, Carlos Mateo, presidente de la Asociación Española de Startups, y Vanessa Jiménez, abogada y profesora de la Universidad de Salamanca, reflexionaron sobre la necesidad de realizar un análisis concienzudo de las barreras al emprendimiento y propusieron la creación de espacios en los que el regulador pueda sentarse junto a las empresas innovadoras para comprender qué impacto tiene la normativa en las mismas y buscar soluciones que protejan tanto usuario como al consumidor sin perjudicar a las diferentes industrias.

Marta Becerra, directora de Asuntos Públicos de Adigital, insistió en el concepto de ‘smart regulation’ o regulación inteligente: “Necesitamos una regulación clara, flexible y proporcionada. La sobrerregulación o la rigidez en las normas hará que perdamos muchas de las oportunidades que nos brindan estos nuevos modelos. Son necesarios espacios para la experimentación que den pie a la innovación. Y, por supuesto, siempre desde el diálogo con empresas y startups”. Así, este primer Foro de Impacto Positivo sirve como pistoletazo de salida a una nueva línea de trabajo de Adigital que incluirá encuentros y otras iniciativas centradas en analizar y reflexionar sobre el impacto que la digitalización tiene en el progreso de la economía, la sociedad y el medio ambiente. Tal y como ha explicado José Luis Zimmermann, director general de Adigital, “el Foro de Impacto Positivo es un proyecto con vocación de continuidad. En esta primera edición, hemos querido centrarnos en las plataformas digitales, pero nuestro objetivo es que la conversación continúe y que participen en ella todos los actores implicados, desde las empresas hasta los decisores políticos y, por supuesto, los usuarios, la ciudadanía”.
 

Cifras sobre el impacto de estas plataformas digitales

 

Estas empresas aportaron cifras sobre el efecto que sus modelos están teniendo desde el punto de vista de la creación de empleo y riqueza, la recuperación de las zonas rurales de nuestro país o la crisis climática. Un tema, el de la sostenibilidad, que también se abordó desde la perspectiva de la alimentación.

Crowdfarming informó que 70.000 usuarios ya han "adoptado" árboles para consumir productos frescos, bajo demanda y sin intermediaciones. Además, esta plataforma ha creado 40 empleos directos y 150 en el campo con salarios dignos.

En el caso de Farmidable, han reducido las emisiones de CO2 en dos toneladas durante sus tres primeros años de funcionamiento. Otros datos que aportó son que 3.000 familias han consumido más de 50 toneladas de producto fresco y de proximidad mediante la plataforma. Y trabajan directamente con Cruz Roja para generar empleo dentro de colectivos vulnerables.

Yoomers expuso que el 10% de las personas en España comen solas y esta plataforme les da la oportunidad de conectar con personas que desean comida casera a buen precio. También han logrado 1.000 usuarios en seis meses de actividad con perfiles muy diversos, aunque con peso de mayores de 60 años favoreciendo la comunicación intergeneracional.

Nice to Eat you ha conseguido 8.000 usuarios en 10 meses y cuentan ya con   en Madrid y Zaragoza. Desde su comienzo han salvado dos toneladas de alimentos. Cada lote de comida salvado equivale a un ahorro de emisiones contaminantes correspondientes a un trayecto de 10 kilómetros en coche.

Airbnb calcula que el impacto económico directo en España en 2018 fue de 6.200 millones de euros y que, desde la fundación de la plataforma, los anfitriones de todo el mundo han ingresado más de 57.000 millones de euros. También indicaron que el 88% de los anfitriones a nivel mundial incluyen prácticas más verdes para el alojamiento como la utilización de productos de limpieza ecológicos, el reciclaje y compostaje. Un aspecto importante a la hora de elegir alojamientos para el 66% de los encuestados en 2017 por Airbnb.

En el marco del transporte, Blablacar conecta lugares que no disponen de transpote tradicionel de forma directa. En concreto, dos tercios de los viajes a través de esta plataforma unen puntos geográficos sin conexión directa. Además, compartir vehículo podría suponer el ahorro de 6,4 millones de toneladas de CO2 en 2023, según informó. Y, recientemente, han comenzado a colaborar con la Asociación Española Contra el Cáncer para facilitar los desplazamientos al hospital.

La plataforma Cabify se ha comprometido a reducir sus emisiones y tiene como propuesta convertir toda su flota en eléctrica. Desde 2018, compensan el CO2 que genera su actividad. El año pasado compensaron 114 mil toneladas de CO2. Además, en cuestión de género, promueven la empleabilidad de las mujeres en el sector mediante un sistema de becas y mentoring.