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La sostenibilidad en el sector del vino: buenas prácticas
El sector del vino está formado por más de 550.000 explotaciones vitícolas, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Una actividad que convierte a España en el segundo exportador de vino en volumen a nivel mundial. Esta fuerte influencia permite al sector ser también un motor de desarrollo en materia de sostenibilidad. Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la viticultura ecológica ha crecido un 13% entre los años 2005 y 2019, siendo España el país con mayor producción de viñedos ecológicos.
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“El sector del vino español se juega mucho con el cambio climático y las políticas de salud pública prohibicionistas”
La Federación Española del Vino representa desde 1978 los intereses de las bodegas españolas. Desde su creación la Federación ha promovido las buenas prácticas sostenibles en este sector económico. Entrevistamos a José Luis Benítez, Director General de la FEV, para conocer la labor de la entidad en la promoción de la sostenibilidad, la RSE y los ODS en el sector vinícola.
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Del Wine in Moderation al Wineries for Climate Protection
Marcos González
Pdte editor de Corresponsables, su fundación y ObservaRSE
“Queremos que el 100% de nuestra elaboración del vino sea ecológica”
Enrique Valero
CEO de Abadía Retuerta
“Siempre hemos estado comprometidos con la sostenibilidad”
Leonor Blázquez
Responsable de Medio Ambiente y Sostenibilidad de Bodega González Byass Jerez
“Venimos realizando un gran esfuerzo para reducir los residuos y valorizarlos”
Javier Cuadrado Ayuso
Director General de Bodegas Ayuso
“Somos una de las bodegas más grandes energéticamente sostenibles”
Miguel Ángel Abad
Director de calidad en Bodegas Hijos de Juan Gil
“Debemos romper con la visión de que el medio ambiente lo soporta todo”
María Sevillano
Responsable de Sostenibilidad de Bodegas Matarromera
“Nuestro objetivo es lograr las cero emisiones de carbono para 2030”
Estibaliz Torrealba
Sustainable Performance Manager de Bodegas Campo Viejo
Economía circular, descarbonización y proteger la biodiversidad
Gloria Martí
Responsable de medio ambiente del Grupo Freixenet
“La reutilización de las botellas de vidrio es una necesidad del sector vitivinícola”
Miguel Agustín Torres
Presidente de Familia Torres
Abierto el plazo de inscripción a los XIII Premios Corresponsables
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Hasta el 29 de abril
¿Qué es el certificado WfCP?
Vino y sostenibilidad: de emisiones, corchos y crecimiento
Códigos de buenas prácticas de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)
Sostenibilidad Social Wine in Moderation
