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KLM incorpora el café sostenible en sus vuelos

25-05-2018
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A partir del 1 de octubre de 2018, KLM Royal Dutch Airlines servirá café sostenible de la empresa Douwe Egberts en todos sus vuelos. Ambas marcas, de origen holandesas, comparten su apuesta por la sostenibilidad. En este contexto, KLM ha escogido café certificado por UTZ de Jacobs Douwe Egberts (JDE).

“Estamos muy contentos y orgullosos de nuestra asociación con Douwe Egberts. El buen café es importante para nuestros clientes y KLM también cree que es muy importante servir café sostenible. Dos marcas profundamente holandesas, que priorizan la calidad, se refuerzan mutuamente”, ha afirmado Miriam Kartman, vicepresidenta ejecutiva de KLM Servicios a Bordo.

Por su parte, Sander van der Linden, director de Marketing de Jacobs Douwe Egberts Professional Benelux, comenta: “Gracias a nuestro conocimiento, podemos ofrecer el valor añadido de KLM y la experiencia del cliente y ofrecer soluciones personalizadas en todos aquellos puntos en los que KLM ofrece sus servicios. Nuestra mezcla de Douwe Egberts contribuirá a ello”.

Consumo responsable

En el marco de su política de RSC, KLM está comprometida desde hace muchos años con una restauración responsable. Por ello, en la comida que sirve a bordo a sus pasajeros busca integrar productos e ingredientes que respetan el medioambiente. Por ejemplo, el pescado tiene etiqueta MSC (pescado salvaje) o ASC (pescado de acuicultura) y el café y el chocolate están certificados UTZ o "Fairtrade" (comercio justo). Además, el aceite de palma y la soja están certificados respectivamente RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) y RTRS (Round Table of Responsible Soy).

Por otra parte, la compañía fue la primera en retirar de su catering el pollo y los huevos criados y producidos en masa. En los últimos años, KLM también ha desarrollado acuerdos de colaboración con numerosos productores locales de los Países Bajos. Por ejemplo, los sándwiches de la clase turista de los vuelos de medio alcance están hechos con harina de trigo local producida en los tradicionales molinos del norte de los Países Bajos.

Todas estas buenas prácticas en materia de consumo responsable han llevado a la aerolínea a obtener el premio "Seafood Champion" y la asociación "Compassion in World Farming" le ha otorgado los trofeos "Good Chicken" (buen pollo), "Good Egg" (buenos huevos) y "Good Dairy" (buenos lácteos).

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